Zlewozmywaki ceramiczne: wady i zalety 

Wybranie zlewozmywaka do kuchni, często przyprawia nas o zawrót głowy. Musimy zadać sobie pytanie, na co najbardziej powinniśmy zwrócić uwagę. Oprócz oczywistych technicznych kwestii jakimi są wymiary produktu, czy położenie i ilość komór, często zadajemy sobie pytanie z jakiego materiału powinien być zlew, abyśmy w przyszłości nie mieli problemów z jego utrzymaniem.  I tak spośród różnych producentów, markowych, bądź trochę mniej, mamy do wyboru zlewozmywaki stalowe, konglomeratowe (potoczne granitowe) oraz te na których chciałbym się skupić w tym artykule, czyli ceramiczne.

Ceramika od setek lat gości w naszych kuchniach i łazienkach, zatem według naszej opinii, jest to materiał, który jest testowany przez pokolenia. Już tylko tego typu parametr świadczy o tym, że mimo upływu lat i wprowadzania nowych technologii, są materiały, które mają ponadczasowe właściwości. Oczywiście lata doświadczeń w produkcji zlewozmywaków, sprawiły że firmy takie jak Villeroy&Boch, czy SystemCeram doszły to swoistej produkcyjnej perfekcji.

Zalety zlewozmywaków ceramicznych

Ewidentną zaletą zlewozmywaków ceramicznych, jest ich łatwość utrzymania, czyli najważniejsza cecha użytkowa w tak zmiennym środowisku jakim jest domowa kuchnia. Zlewozmywaki występują w strukturze matowej i połysku, każda z nich jest na tyle odporna na przyjmowanie zanieczyszczeń, że idealnie nadaje się do "obcowania" z kuchennym środowiskiem resztek jedzenia, kolorowych produktów spożywczych czy tłuszczu. W większości przypadków producenci pokrywają dodatkowo produkt bezbarwnymi powłokami typu CeramicPlus, które ułatwiają utrzymanie zlewu w nieskazitelnej czystości.

Nie da się róznież mówić o zaletach zlewów ceramicznych nie wspominając o kolorystyce w jakiej są dostępne. Od różnych odcieni bieli, kremów, beży, przez kaszmirowo- migdałowe kolory ziemi, szarości po głębokie matowe i błyszczące czernie. Ze względu na mnogość opcji kolorystycznych zlewozmywaki ceramiczne idealnie pasują do każdego rodzaju blatu kuchennego. Tylko sposób montażu zlewu będzie róznicował czy blat jaki możemy zastosować musi być wykonany z kamienia, spieku, kompozytu, czy zwykłego lamitatu lub drewna.

W ofercie sklepu Hansloren mamy zlewozmywaki ceramiczne przeznaczone do aż 4 rodzajów montażu:

• zlewozmywaki wpuszczane w blat
• zlewozmywaki wpuszczane na równi z blatem - flat IF
• zlewozmywaki podwieszane (tzw. podblatowe)
• zlewozmywaki modułowe, z fartuchem, farmerskie montowane na szafkach kuchennych lub stelażu

Przy tak dużej różnorodności produktów z pewnością każdy może znaleźć coś co jest najbardziej odpowiednie dla niego.

Ceramika znana na codzień bardziej z zastawy stołowej niż zlewozmywaka, sprawdza się w kuchni tak dobrze jak mało który inny materiał. Zlewozmywak ceramiczny łączy w sobie subtelny i elegancki wygląd ceramicznych naczyń ich higieniczną czystość, odporność na "nóż i widelec" ze znacznie grubszym i wytrzymalszym materiałem stanowiącym jego podtsawę. 

Higiena: Powierzchnia zlewozmywaka ceramicznego nie przyjmuje smaków, zapachów ani kolorów. Jak na talerzu możesz na nim przygotować rybę, umyć i zaraz pokroić cebulę, znów umyć i położyć na nim ciasto... żaden z zapachów czy smaków nie zostanie na zlewie dłużej niż do czasu zmycia go wodą z płynem. Tak samo -czyli wcale ceramika nie reaguje na kuchenne barwniki. Na zlewie ceramicznym bez obaw pokroisz buraki, przyprawisz mieśo kurkumą, wylejesz do zlewu resztę kawy czy wina i żaden z tych kolorów nie zostanie na zlewozmywaku na stałe. Szkliwo zabezpiecza jednocześnie zlew i Ciebie nie przyjmując brudu, zapachu sprawia, że przygotowywanie żywności jest bezpieczne i higieniczne.

Trwałość: Ceramika jest odporna na wstrzący i zarysowania. Czy kroisz na talerzu swoje jedzenie? Czy dziobiesz je okrutnie widelcem, przebijając aż ząbki sięgną powierzchni talerza? Czy twój talerz cierpi z tego powodu :) ? Otóż nie. Tak jak talerz i Twój zlew pod ochronną warstwą szkilwa jest bezpieczny, możesz na nim kroić, możesz na nim stawiać garnki. Nie bój się. Oczywiście nie jest niezniszczalny- nie wrzucaj do niego wielkich rondli i patelni - za radą producenta - wstaw je oburącz, będzie bezpieczniej dla rondla i dla zlewu. W nagłym spotkaniu z wpadającą w zlew miską po owsiance prędzej z miską przyjdzie ci się pożegać. 

Odporność: Zlewozmywak ceramiczny jest wytrzymały i odporny na ekstremalne temperatury. Zlew ceramiczny wypalany jest w temperaturach powyżej 1000 stopni Celsjusza, tak więc temperatury z jakimi mamy do czynienia w domowej kuchni nie są w stanie mu zaszkodzić. 

Czyszczenie: Dzięki CeramicPlus czyszczenie ceramiki zajmuje niewiele czasu i wysiłku. Powłoka CeramicPlus nie pozwala wodzie, a co za tym idzie, "brudzącym" substancjom mineralnym w niej zawartych przywierać do powierzchni zlewu i dlatego zlew dłużej pozostaje czysty. Jednocześnie wszelkie zanieczyszczenie, które pojawią się na zlewie dzięki powłoce oraz stałej uwadze i dbałości użytkowanika są łatwe i szybkie do usunięcia.

Wady zlewozmywaków ceramicznych

Niewiele jest cech zlewozmywaków, które można uznać za wadę. Tak samo jak każdy inny materiał ma swoje ograniczenia i tak samo jak każdy nie jest niezniszczalny. To co może się wydarzyć z "wady" materiału to pajęczynowe pęknięcia szkliwa. Ceramika to dwie masy. Pierwsza z glinki ceramicznej tworzy korpus produktu, druga to szkliwo nałożone na tęże glinkę. Jeżeli w ceramice występuje spękanie szkliwa (pęknięcia wyglądają  jak drobne rysy włoskowate na glazurze - nie na wylot tylko samo szkliwo), to bywa to wadą fabryczną ceramiki, która zdarza się niezwykle rzadko przy obecnej technologii, ale się zdarza. 

Dlaczego tak się dzieje?

W wysokiej temperaturze szkliwo topi się do formy prawie ciekłego "szkła". Gdy temperatura opada szkliwo zastyga w znanej nam postaci. Jednocześnie wraz z obniżaniem się temperatury w piecu następuję "kurczenie się" zarówno czerepu jak i warstwy stopionego z nim szkliwa. Kurczenie szkliwa jest zwykle większe niż glinki ceramicznej więc powstaje pomiędzy nimi napięcie. Rozładowuje się zwykle przez pękanie szkliwa w postaci takich włosowatych albo przypominających pajęczynę spękań. To może się wydarzyć podczas stygnięcia, po wyjęciu z pieca albo wiele dni/miesięcy później. Oczywiście rzecz dotyczy nie tylko zlewozmywaków ceramicznych ale także innych urządzeń ceramicznych łazienkowych jak muszla, umywalka itd.

W samym użytkowaniu jedyne czego można się obawiać to "czubek noża" upadający prosto z góry  w powierzchnię zlewu - taka sytuacja może skończyć się wyszczerbieniem szkliwa. Nie bedzie miało to wpływu na funkcjonalność i trwałość całego zlewu na przyszłość, ale zostanie wówczas nieestetyczna kropka, która ściemnieje, jeżeli nie zabezpieczymy jej np pisakiem naprawczym do ceramiki.

Ponieważ ceramika jest bardzo twarda, w kontakcie ze stalą mogą na jej powierzchni powstawać szare smugi (tak zwane ścieranie metalu). Można je jednak łatwo usunąć. Aby to zrobić, wystarczy zetrzeć smugi suchą szmatką i niewielką ilością środka do czyszczenia płyt ceramicznych. 

Inną cechą, negatywną, lecz nie wadą jest dość trudny towar do transportu (szczególnie zlewozmywaki z ociekaczem). Zlewozmywaki do póki nie są stabilnie zamontowane w blacie, przypominają o w swojej kruchości. Zatem tylko odpowiednie spakowanie produktu gwarantuje jego dostawę na miejsce. Pocieszającym faktem jest to, że gdy produkt zostanie już należycie umiejscowiony w blacie, jest praktycznie niezniczszalny - odporny na brud, uderzenia, środki chemiczne.

Pytania - FAQ:

• Czy zlewozmywak ceramiczny w trakcie użytkowania może wyblaknąć? 

Podczas wieloletnich testów nie stwierdzono aby nasłonecznienie, ani światło sztuczne wpływało na zmianę kolorystyki zlewozmywaka. Jeśli z biegiem lat powstanie w zlewozmywaku osad wapienny w wyniku niedostatecznego czyszczenia zlewozmywaka, może się okazać, że to właśnie on zmieni kolor. Domowym sposobem na usunięcie osadu jest ocet  a trochę bardziej profesjonalnym środki takie jak BLANCOANTIKALK.

• Czy zlewozmywak może pęknąć od temperatury lub uderzenia garnka? 

Zlewozmywaki ceramiczne, tzw. kamionka, wypalane są ze specjalnej gliny w temperaturach od 1200-1500 stopni Celsjusza, dzięki temu są ekstremalnie odporne na wysokie temperatury, zarysowania od upadających sztućców, czy uderzenia garnka. Prawidłowo osadzony zlewozmywak będzie nam służył wiele lat. Pamiętać należy jednak, że produkt w transporcie nie jest podatny na uszkodzenia, zatem należy go sprawdzić przy odbiorze od kuriera.

• Jakie dodatkowe akcesoria można domówić do zlewozmywaka? 

Produkty z naszej ofert, mają bogatą gamę dodatkowych akcesoriów, począwszy od odsączarek na warzywa, przez deski do krojenia, poprzez dozowniki na płyn, czy rozdrabniacze odpadów. Należy jednak pamiętać, że niektóre z akcesoriów wymagają specjalnego przygotowania zlewozmywaka lub dobrania odpowiednich rozmiarowo akcesoriów. Dozownik na płyn, młynki kuchenne oraz wylewki na przefiltrowaną wodę, wymagają wycięcia dodatkowego otworu w zlewozmywaku o średnicy 35 mm. Usługę wycięcia lub wybicia otworu świadczy nasza firma.

• Jak wyciąć dodatkowy otwór w zlewozmywaku? 

Producent przewidział taką ewentualność i przygotował specjalnie takie miejsca w zlewie. Sprawdź rysunek techniczny w którym miejscu można wyciąć dodatkowy otwór lub otwory. Są dwie podstawowe metody wycinania otworów. Można to zrobić na specjalistycznej maszynie CNC (waterjet) - bardziej precyzyjna opcja, lub podwiercić otwornicą do gresu, a następne wybić otwór punktakiem. Ta druga metoda może powodować delikatne odpryski na szkliwie, które zazwyczaj zakrywane są rozetą od dozownika lub baterii.

• Czy można stosować młynki do żywności w zlewozmywakach ceramicznych? 

Tak, można, jednak producenci zalecają montowanie rozdrabniaczy z tzw. tłumikiem drgań np Evolution 100 amerykańskiego producenta In-Sin-Erator.